美蛙鱼当家火锅创立于2012年,隶属于四川地道老火锅,是一家餐饮连锁品牌火锅店。为了打造更长久的具有特文化的火锅品牌,美蛙鱼当家火锅辟蹊径,以“美蛙、鱼”作为主打火锅底料,“健康、营养、美味”为本,“麻辣、鲜香”口味为特色,融合传统与现代的风味,更好的得到大众喜爱。 美蛙鱼当家火锅锅底采用多种调料加中药熬制,天然健康,锅底熬好后加入花鲢鱼,熬出香味后加入美蛙,美蛙肉质鲜嫩,是高蛋白、低脂肪的上好食物,更是营养健康。鲢鱼肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,常吃鱼..